冰塊批發完整指南：餐廳KTV夜市辦桌的 4 種規格選擇與訂購流程

一、4 種食用衛生冰塊規格詳解

1. 管裝冰（管冰）

圓柱中空型冰塊，融化速度慢、表面接觸面積小，適合長時間冰鎮。常用於：

• 飲料店：手搖飲、果汁、氣泡飲
• 餐廳：飲品冰鎮、冷盤陳列
• 便利商店：飲料冰桶補充

管冰是最通用的批發規格，量大、單價低、保存方便。

2. 極凍月球冰

球形冰塊，比表面積最小、融化最均勻，適合慢飲場合：

• 調酒、威士忌純飲
• KTV 包廂、酒吧
• 高端餐廳餐前飲料

月球冰外觀晶瑩，融化緩慢不會稀釋酒體，是 KTV 與酒吧首選。

3. 極凍方冰

標準方形冰塊，規格統一、堆疊整齊，適合大量供應：

• 連鎖餐飲量販補冰
• 會議、活動現場飲水
• 學校、公司茶水間

方冰是最容易整批儲存與配送的規格。

4. 鑽石碎冰

不規則碎冰，表面積大、降溫快速，適合需要急速冷卻或視覺陳列的場合：

• 夜市熟食攤：刨冰、冷飲杯料
• 辦桌活動：水果盤、冷盤擺台
• 婚禮、企業活動：冰雕素材
• 刨冰、甜品店原料

二、不同行業 × 規格對照表

三、冰塊批發訂購流程

1. 聯絡諮詢：撥打 02-24518129 或加入 LINE 官方帳號，告知預計用量、規格、配送地址。
2. 確認報價：依用量、配送頻率、規格給予批發報價。
3. 確認配送時段：餐廳業者多選擇營業前送達（避開高峰），KTV / 夜市可指定下午配送。
4. 下單與配送：冷凍車冷鏈直送，全程低溫，到府品質如初。
5. 長期合作：定期回購可協議固定配送日，業者不需每次重複下單。

四、配送說明與注意事項

• 配送範圍：基隆、台北、新北、桃園全區。其他區域可透過黑貓宅急便冷凍配送，歡迎來電洽詢。
• 配送時段：冷凍車週一至週六 06:00–14:00 配送。
• 最低訂購量：批發業者依量計價，個人零售可至 24hr 自助取冰站（基隆、楊梅、桃園同安）。
• 冰塊保存：冰塊到店後請立即放入冷凍庫（-18°C 以下），避免反覆解凍影響品質。

五、衛生與品質把關

聯合製冰使用美國 EVERPURE 愛惠浦淨水設備，全程紫外線殺菌，定期委託 SGS 第三方水質檢驗。所有產品均為食品級衛生冰塊，符合國家標準，並已投保 1,000 萬產品責任險。完整品質報告請參閱 品質把關 頁面。

六、常見問題

更多冰塊批發訂購、配送、保存的常見問題，請參閱 常見問題 頁面。或直接聯繫客服。