咖啡廳冰塊｜聯合製冰專業供應

咖啡廳冰塊規格選擇

咖啡廳主推「管冰」（冰咖啡、冷萃、冰拿鐵首選；融化慢、不稀釋風味）與「方冰」（量販補冰、自助飲水區）。月球冰可用於高端手沖店冰滴咖啡。日均用量 5-15 公斤。

四款冰塊規格詳細介紹請參閱 產品介紹。

咖啡廳冰塊訂購方式

咖啡廳多以週用量計算，每週可固定配送 2-3 次。歡迎來電詢問報價。

咖啡廳冰塊服務範圍

聯合製冰冷凍車冷鏈配送以下地區，亦提供當地的服務說明頁：

• 基隆市 — 中正、仁愛、信義、中山、安樂、七堵、暖暖
• 台北市 — 中正、大同、中山、松山、大安、萬華、信義、內湖、南港、文山
• 新北市 — 板橋、三重、中和、新莊、林口、五股、泰山、蘆洲、汐止、新店、深坑、瑞芳、萬里
• 桃園市 — 桃園、中壢、八德、蘆竹、龜山、楊梅

咖啡廳冰塊常見問題

Q：咖啡廳要用什麼冰塊？

A：首選「管冰」（圓柱型）。融化慢、不稀釋冰美式、冰拿鐵、冷萃咖啡風味。是台灣咖啡師最常用的規格。日均用量 5-15 公斤依店規模。

Q：為什麼咖啡廳不用一般方冰？

A：方冰融化較快、會稀釋冰咖啡風味（特別是冰美式）。管冰融化慢、保持咖啡濃度時間長，是專業咖啡師標準選擇。

Q：高端手沖店要用什麼冰？

A：冰滴咖啡可用「月球冰」（球形、融化均勻、外觀漂亮，提升咖啡呈現質感）。一般冰品仍以管冰為主。

Q：新開咖啡廳要找冰塊供應商怎麼開始？

A：請告知：(1) 店家位置 (2) 預估每週杯數 (3) 主要冰品（冰美式/冰拿鐵/冷萃/冰沙）。我們建議規格、用量與配送方案。

Q：咖啡廳冰塊配送時段？

A：週一至週六 06:00–14:00 配送，可指定營業前送達不影響開店。固定客戶可排每週固定配送日。

Q：咖啡廳冰塊一公斤多少錢？

A：依量分級、規格、配送頻率而定。固定週期合作客戶享優惠價。請 LINE 或來電報價。