餐廳冰塊｜聯合製冰專業供應

餐廳冰塊規格選擇

飲料冰鎮用管冰；高端餐廳餐前飲與調酒建議月球冰；一般飲水與量販補冰用方冰；冷盤、刨冰、甜品用碎冰。可混搭組合。

四款冰塊規格詳細介紹請參閱 產品介紹。

餐廳冰塊訂購方式

餐廳業者多以週用量計算，歡迎洽詢報價方案。

餐廳冰塊服務範圍

聯合製冰冷凍車冷鏈配送以下地區，亦提供當地的服務說明頁：

• 基隆市 — 中正、仁愛、信義、中山、安樂、七堵、暖暖
• 台北市 — 中正、大同、中山、松山、大安、萬華、信義、內湖、南港、文山
• 新北市 — 板橋、三重、中和、新莊、林口、五股、泰山、蘆洲、汐止、新店、深坑、瑞芳、萬里
• 桃園市 — 桃園、中壢、八德、蘆竹、龜山、楊梅

餐廳冰塊常見問題

Q：新開餐廳要找冰塊供應商，怎麼開始？

A：請告知：(1) 店家位置 (2) 菜系與飲品類型 (3) 預估每週用冰量 (4) 想用的冰塊規格。我們會建議方案、安排首次配送，後續可協議固定週期送。

Q：餐廳用什麼冰塊規格最好？

A：依菜系：飲料冰鎮選管冰（融化慢）、高端餐廳餐前飲與調酒選月球冰、一般飲水與量販選方冰、冷盤刨冰甜品選碎冰。可混搭組合。

Q：餐廳食安稽查需要冰塊檢驗報告嗎？

A：需要。聯合製冰提供 SGS 第三方檢驗報告（大腸桿菌、生菌數等），協助業者通過食安稽查。檢驗報告可至「品質把關」頁面下載。

Q：可以排定固定配送日嗎？

A：可以。例如週二、四、六定期送，業者不需每次重複下單。配送時段可協議避開營業高峰（如早上 8 點前送達）。

Q：中央廚房或連鎖餐廳能合作嗎？

A：可以。聯合製冰服務多家連鎖餐飲與中央廚房，依各分店地址分送或集中送至中央廚房分配。歡迎來電討論方案。